مامان گلابتون یکی از محبوبترین سرآشپزهای مامانپزه که غذاهاش طرفدارهای زیادی داره. اینجا و در این ویدئو «مامان گلابتون» برامون از تکنیک بلانچ کردن باقالی گفته و اینکه چطور میتونیم ماهها باقالیها رو سبز و تازه تو یخچال نگهداریم.
شاید این مقاله رو هم دوست داشته باشید
شش جایگزین عالی برای کیک عروسی
برای داشتن دسر عروسی هیجان انگیز می توانید کیک چند طبقه سفارش دهید. اما ایده های جدید در…
داستان همکاری مامان ترنج با سایت مامانپز
خانوم نوشین احتشامی (مامان ترنج) با داشتن ۳۲ سال سن یکی از جوون ترین همکارای سایت…
دربارۀ نویسنده
تحریریه مامانپز
وبلاگ مامانپز یک مجله پر از اطلاعات و دانستنی پیرامون غذاهای خوشمزه ایرانی و بینالمللی است که برای عاشقان غذا محتواهای ویدیویی، پادکست، مقالات آموزشی متنی و دانستنیهای مفید رو آماده میکنه.