آموزش و معرفی . در
وبلاگ مامانپز
وبلاگ مامانپز یک مجله پر از اطلاعات و دانستنی پیرامون غذاهای خوشمزه ایرانی و بینالمللی است که برای عاشقان غذا محتواهای ویدیویی، پادکست، مقالات آموزشی متنی و دانستنیهای مفید رو آماده میکنه.
ویدیوها و پادکستهای مامانپز
دستهبندیهای محبوب وبلاگ
آخرین مقالات وبلاگ مامانپز
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت و مرغ + گیاهخواری
اردیبهشت ۴, ۱۴۰۳ دستور غذاخورش لوبیا سبز یکی از خورشتهای پرطرفدار ایرانی است. این خورش را هم میتوانید مطابق ذائقه علاقهمندان به خورشتهای سنتی ایرانی …
طرز تهیه ۲۳ مدل پنکیک و ترفندهای خوشمزگی آن
اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳ دستور غذاوقتی صحبت از پنکیک برای صبحانه میشود، اغلب به یاد پنکیکهای ساده میفتیم. بااینحال، برای داشتن روزی پرانرژی و خوردن صبحانهای …
دستور پخت خورش آلو اسفناج با مرغ
فروردین ۳۰, ۱۴۰۳ دستور غذااگر از مردم ایران درباره غذاهای مورد علاقهشان بپرسید، احتمالا یکی از نامهایی که از زبان آنها خواهید شنید، خورش آلو …
طرز تهیه حلیم برای ۱۰ نفر + روش های پخت حلیم
اسفند ۹, ۱۴۰۲ دستور غذاحلیم انواع مختلفی دارد اما حلیم گندم از همه محبوبتر است. این حلیم خوشمزه ایرانی هم به عنوان صبحانه خورده میشود …
۱۱ غذای فست فودی با ایرفرایر
بهمن ۳۰, ۱۴۰۲ دستور غذامعمولا نوع پخت و روغن فراوان موجود در غذاهای فستفودی باعث میشود که این غذاها را به عنوان غذاهای مضر سلامتی …
۱۰۰ مدل غذای گیاهخواری
بهمن ۲۳, ۱۴۰۲ تغذیه و سلامتگیاه خواری یک سبک زندگی است. اگر میخواهید از فواید آن برخوردار شوید و زندگی سالمتری داشته باشید باید خودتان را …
۸ روش برای از بین بردن تلخی بادمجان
بهمن ۲۱, ۱۴۰۲ ترفندهای آشپزیچه عاشق بادمجان باشید و چه نتوانید طعم آن را تحمل کنید، احتمالا تابهحال متوجه تلخی بادمجان در بعضی از غذاها …
۲۷ روش برای از بین بردن شوری غذا
بهمن ۱۹, ۱۴۰۲ ترفندهای آشپزیشاید آشپز دو تا شده و وقتی سراغ قابلمه غذا رفتهاید، متوجه شوری آن شدهاید. نگران نباشید. حتی برای بهترین و …
طرز تهیه ۲ مدل سس انبه
بهمن ۱۵, ۱۴۰۲ دستور غذاغذاهایی مانند فلافل یا غذاهایی که با گوشت درست میشوند، برای خوشمزهتر شدن به نوعی چاشنی یا سس نیاز دارند. انواع …
طرز تهیه فلافل خانگی با نخود و رازهای خوشمزگی آن
بهمن ۱۳, ۱۴۰۲ دستور غذافلافل خانگی با نخود را معمولا به عنوان غذایی جنوبی میشناسیم. فلافل آبادان نیز محبوبترین نوع فلافل ایرانی محسوب میشود. بااینحال، …
طرز تهیه کوکو پیازچه
دی ۶, ۱۴۰۲ دستور غذابه دنبال غذایی سالم و فوری هستید اما از خوردن املت یا نیمرو خسته شدهاید و آنقدر هم فرصت ندارید که …
طرز تهیه آش شله قلمکار
دی ۳, ۱۴۰۲ دستور غذااز روزگاران قدیم، آش شله قلمکار همیشه پای ثابت مراسمهای سنتی ایرانی بوده و همه برای چشیدن طعم این آش نذری …
طرز تهیه تاکو گوشت مکزیکی با نان ترتیلا
آذر ۳۰, ۱۴۰۲ دستور غذاتاکو گوشت یکی از غذاهای خیابانی مکزیک است. این غذای بینالمللی را معمولا کسانی که به غذاهای تند علاقه دارند، میپسندند. …
چگونه از فرسودگی شغلی در محل کار جلوگیری کنیم؟
آذر ۲۹, ۱۴۰۲ دانستنیهای مفیداحتمالا شما هم تابهحال چیزهایی درباره معضلی به اسم فرسودگی شغلی شنیدید یا خواندید. این معضل از همون روز اولی که …
طرز تهیه خاگینه تبریزی
آذر ۲۳, ۱۴۰۲ دستور غذااگر به دنبال صبحانه یا دسری متفاوت هستید، به شما خاگینه را پیشنهاد میکنیم. تبریزیها این شیرینی ساده و خوشمزه را …
طرز تهیه خورش به
آذر ۲۲, ۱۴۰۲ دستور غذاپاییز فصل میوه خوشعطر و طعمی به نام به است. میوه به برای درست کردن مربا، ترشی و غذاهای خوشمزهای مانند …
چگونه در شرایط ناگوار محیط کاری امن و حمایتی بسازیم؟
آذر ۲۰, ۱۴۰۲ دانستنیهای مفیدچیزهای بد همیشه اتفاق میفتند و کاری نمیشه کرد. ممکنه کارمندانتون در طول مدتی که برای شما کار میکنند با اتفاقاتی …
سادهترین روش برای تهیه خمیر پیتزا خانگی
آذر ۱۹, ۱۴۰۲ دستور غذاتنها عاشقان پیتزا میتوانند لذت چشیدن طعم یک پیتزای خانگی را احساس کنند. از آن گذشته، تهیه پیتزای خانگی در کنار …